O RESTAURANTE LE JULES VERNE É UM DOS
RESTAURANTES MAIS EXCLUSIVOS E REFINADOS DE PARIS, LOCALIZADO NO SEGUNDO ANDAR
DE UM DOS MONUMENTOS MAIS FAMOSOS DO MUNDO – A TORRE EIFFEL. SÓ POR ESTA
INFORMAÇÃO, JÁ É POSSÍVEL IMAGINAR UM DOS GRANDES ATRATIVOS DO LUGAR – O
BACKGROUND, A MARAVILHOSA PAISAGEM QUE SE TEM DE LÁ, SEJA DURANTE O DIA, ONDE
PODE-SE IDENTIFICAR OUTROS MAGNÍFICOS PONTOS TURÍSTICOS DE PARIS, OU À NOITE,
ONDE A CIDADE LUZ SE PÕE À PROVA, COM O EMOCIONANTE REFLEXO DAS LUZES
URBANAS.
INAUGURADO EM 1983, O LE JULES VERNE ERA NA
VERDADE UM NIGHTCLUB, COM DECORAÇÃO ESCURA E SEM GRAÇA. UM ELEVADOR FOI
INSTALADO NO PILAR SUL DA TORRE EIFFEL EXCLUSIVAMENTE PARA O ACESSO AO LOCAL.
EM 2007, O RENOMADO CHEF ALAIN DUCASSE
ADQUIRIU O LOCAL E PROMOVEU UMA MUDANÇA RADICAL. SEU DESIGNER, PATRICK JOUIN,
TRANSFORMOU O LE JULES VERNE EM UM RESTAURANTE MUITO ELEGANTE E MODERNO,
UTILIZANDO CORES SÓBRIAS COMO O MARROM CHOCOLATE, COM PROJETO DE ILUMINAÇÃO
INDIRETA EM TONS DE ÂMBAR E SUBSTITUINDO AS JANELAS ORIGINAIS POR UM TIPO DE
VIDRO QUE NÃO PERMITE O REFLEXO DA LUZ INTERNA DO RESTAURANTE, DANDO UM
DESTAQUE AINDA MAIOR À PAISAGEM 360° DE PARIS.
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A CULINÁRIA SEGUE O ESTILO GOURMET E DA
TRADICIONAL CUISINE FRANÇAISE, MAS DEVE-SE LEVAR EM CONSIDERAÇÃO QUE NÃO É NADA
FÁCIL CONSEGUIR COZINHAR A 125 METROS DE ALTURA, SEM INSTALAÇÕES DE GÁS,
PARA TER ACESSO AO RESTAURANTE, É
IMPRESCINDÍVEL MOSTRAR SUA RESERVA AO HOSTESS QUE O AGUARDA AOS PÉS DA TORRE
EIFFEL. ELE IRÁ LEVÁ-LO PELO ELEVADOR PRIVATIVO ATÉ O RESTAURANTE. É IMPORTANTE
OBSERVAR QUE AS RESERVAS PRECISAM SER FEITAS COM ANTECEDÊNCIA DE MESES,
ESPECIALMENTE NO PERÍODO DE ALTAS TEMPORADAS (VERÃO E INVERNO EUROPEUS), E
PRINCIPALMENTE SE VOCÊ DESEJAR UMA MESA PRÓXIMA ÀS JANELAS. TODAS AS MESAS
CONTAM COM UMA VISTA FANTÁSTICA DE PARIS, TORNANDO ESTE PASSEIO INESQUECÍVEL.
A RESERVA É DIFÍCIL MAS VALE A PENA PARA
QUE VOCÊ POSSA DESFRUTAR DE SEU JANTAR COM CALMA E TRANQUILIDADE, DEIXANDO SEUS
SENTIDOS SEREM ABSORVIDOS PELA ROMÂNTICA E INSPIRADORA ATMOSFERA PARISIENSE,
PELO AROMA DO VINHO E PELO INCRÍVEL PALADAR DOS PREPAROS DO CHEF ALAIN DUCASSE.
O RESTAURANTE COMPORTA APENAS 120 LUGARES, O
QUE O TORNA EXTREMAMENTE EXCLUSIVO, POR ISSO A NECESSIDADE DA RESERVA. TAMBÉM É
IMPORTANTE OBSERVAR O DRESS CODE, JÁ QUE O RESTAURANTE NÃO PERMITE CONVIDADOS
EM TRAJE ESPORTE.
O LE JULES VERNE CONTA COM MENU DEGUSTAÇÃO DE
TRÊS, CINCO OU SETE SERVIÇOS, UMA EXCELENTE OPÇÃO PARA PROVAR UM POUCO DE TODAS
AS SURPREENDENTES DELÍCIAS PREPARADAS PELO CHEF. PARA ACOMPANHAR OS PRATOS, O
RESTAURANTE POSSUI UMA EXTENSA CARTA DE VINHOS, PRECISAMENTE SELECIONADOS PELO
SOMMELIER.
EM SEU TEMPO, JÚLIO VERNE CONVIDAVA SEUS
LEITORES A VIVER EXTRAORDINÁRIAS VIAGENS, AVENTURAS FANTÁSTICAS, DESDE AS
“20.000 LÉGUAS SUBMARINAS” ATÉ UM ‘PASSEIO’ “DA TERRA À LUA”… HOJE, ALAIN
DUCASSE NOS CONVIDA A VIVER EXPERIÊNCIAS INCRÍVEIS NO SEU LE JULES VERNE, A 125
METROS DE ALTURA, NA MÁGICA TORRE EIFFEL. O CHEF SEMPRE DESEJOU QUE SEU
RESTAURANTE FOSSE UM DOS LUGARES MAIS BELOS E ATRAENTES DE PARIS. ELE
CONSEGUIU!
ENDEREÇO: AVENUE GUSTAVE EIFFEL, TORRE
EIFFEL, PILAR SUL, 2º ANDAR – PARIS, FRANÇA
